Un trampantojo de bollycao es un elaborado artesanal hecho con carne que a la vista parece un dulce.
lo hacemos con solomillo de cerdo queso rulo de cabra y mermelada de tomate, envuelto el hojaldre y decorado en forma de bollycao
No es solo un elaborado vistoso y muy bueno de comer, si no un placer para la vista cuando lo cocinas y mantiene la misma forma creando un efecto que no sabes si es dulce o salado.
hornear sobre 30 minutos a 180 grados.
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